abbiamo detto no allo strutto una volta per tutte..ed essendo una patita di piadina sono stata super felice nell'assaggiare questa per due ragioni:
- è fatta da me
- non ci sono grassi animali
gli ingredienti sono semplici e la preparazione è veloce!
Ci Servono per TRE PIADINE
- 250 gr farina integrale
- 25 gr olio
- una manciata di sale
- una spolverata di pepe nero o qualsiasi altra spezia
- acqua qb
Preparazione:
mischiamo tutti gli ingredienti servendoci dell'acqua per rendere il tutto più lavorabile..una volta che l'impasto è bello e morbido mettiamolo in una ciotola coperta con pellicola e facciamola riposare in frigo per mezz'ora.
Passati i 30minuti stendiamo la pasta e via.
Alla prossima!!
;)
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